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12 types de tournesols pour votre jardin

12 types de tournesols pour votre jardin

Chaque jardinier devrait cultiver des tournesols annuels, mais pas seulement pour leur beauté. Oui, les tournesols sont joyeux et magnifiques, mais il y a beaucoup d'autres raisons pour lesquelles ces beautés devraient trouver une maison permanente dans votre ferme. Avec un large assortiment de couleurs et de formes de fleurs, ainsi qu'une incroyable diversité de hauteurs de plantes et d'habitudes de croissance, les tournesols ont un large attrait. Ces indigènes nord-américains nécessitent peu d'entretien et sont peu coûteux à cultiver, mais savoir quelles variétés sont les meilleures pour votre ferme signifie examiner attentivement pourquoi vous voulez les cultiver.

Tournesols pour les insectes

Les fleurs lumineuses des tournesols sont un tapis bienvenu pour des centaines de pollinisateurs différents et d'autres insectes utiles. Non seulement les abeilles sont des visiteurs fréquents, mais aussi les espèces d'abeilles indigènes, les papillons, les coléoptères et autres insectes pollinisateurs. Les cultures maraîchères bénéficient grandement de la diversité accrue des pollinisateurs encouragée par le tournesol. Il existe également de nombreux insectes prédateurs bénéfiques qui utilisent le pollen et le nectar des tournesols comme source de nourriture. Ces bons insectes - y compris les coccinelles, les guêpes parasites, les mouches tachinidées, les mouches planées, les chrysopes et bien d'autres - aident à lutter contre de nombreux ravageurs communs des jardins.

En ce qui concerne les variétés de tournesol qui supportent les insectes, assurez-vous d'éviter les types sans pollen, car ils ne produisent pas de pollen riche en protéines pour les insectes. Évitez également les variétés doubles en forme de pompon. Leurs nectaires sont cachés sous une masse de pétales, auxquels les insectes peuvent avoir du mal à accéder. Au lieu de cela, voici quelques excellentes variétés de tournesol non hybrides et respectueuses des insectes à ajouter à votre jardin:

Henry sauvage

Ce tournesol héritage porte beaucoup de fleurs sur des plantes à plusieurs branches qui atteignent 8 pieds de haut. Leurs fleurs d'aspect classique aux pétales jaunes ont un centre sombre. Les pollinisateurs et autres insectes peuvent se régaler du pollen et du nectar de Henry Wild pendant des mois, car la plante semble fleurir continuellement tout au long de la saison de croissance.

Beauté d'automne

Bénéficiant d'un mélange de couleurs de fleurs, ce tournesol à l'ancienne produit des fleurs de 6 pouces sur des plantes fortement ramifiées de 7 pieds de haut. Les fleurs sont un mélange de pétales jaunes, dorés, rouges, bordeaux et roses, tous avec des centres sombres. Chaque fleur grouille d'insectes bénéfiques de la première fleur jusqu'au gel.

Arikara

Cultivée par la tribu Arikara dans le Dakota du Nord, cette étonnante variété a été semée par des générations d'Amérindiens et est louée pour ses délicieuses graines comestibles. Les plantes poussent jusqu'à 10 pieds et produisent de grandes fleurs à pétales jaunes avec des centres sombres. Certaines plantes ont une seule tige tandis que d'autres sont ramifiées, mais toutes supportent un large éventail d'insectes.

Tournesols pour le vase

Si vous envisagez de vendre ou d'utiliser vos tournesols comme fleurs coupées, vous souhaiterez rechercher des variétés très ramifiées. Plutôt que de produire une seule grande fleur, ces sélections produisent des dizaines de fleurs par plante. Ils donnent souvent des semaines de fleurs fraîchement coupées à partir d'une seule rangée de plantes. Parce que les tournesols libèrent beaucoup de pollen, les variétés sans pollen font de bonnes fleurs coupées, car elles ne déposent pas de pollen jaune collant sur les meubles et les tapis. Voici quelques variétés de tournesol parfaitement adaptées au vase:

Floristan

Ce tournesol bicolore a des pétales d'un brun rougeâtre profond et foncé avec des pointes jaunes. Il atteint 3 pieds de haut et produit de nombreuses branches latérales.

Soleil orange

Cette belle variété a des fleurs doubles en forme de pompon qui atteignent 6 pouces de diamètre. Les plantes mesurent de 6 à 8 pieds de haut et ont de nombreuses branches courtes et fleuries. Les fleurs sont orange guilleret et ont l'air incroyable dans un vase.

Rose cerise

Tournesol multibranche sans pollen, Cherry Rose est une combinaison lumineuse de tons roses et jaunes. Certaines fleurs sont plus roses, tandis que d'autres sont de couleur vin, mais toutes sont magnifiques! Les plantes matures mesurent 5 pieds de haut et les fleurs atteignent 3 pouces de diamètre.

Tournesols pour la structure

En raison de leur stature haute, droite et forte, certaines variétés de tournesol font d'excellents treillis vivants. Dans le potager, ils soutiennent les haricots grimpants, les concombres, les pois et autres cultures de la vigne. Vous pouvez également les utiliser pour créer des «maisons» vivantes, des tipis et des labyrinthes pour les enfants (et les adultes!). À cette fin, il est préférable de choisir des variétés hautes et robustes.

Géant américain

Ce tournesol gigantesque constitue un excellent treillis vivant pour les haricots blancs et les courges d'hiver. Plantés en groupes, ils peuvent former une forêt miniature ou un tipi. Atteignant 16 pieds de haut et produisant une seule fleur gargantuesque, American Giant est un tournesol spectaculaire.

Rayure gris mammouth

Cultivée par de nombreux agriculteurs pour ses délicieuses graines, cette sélection ultra-haute est également une excellente plante structurelle. Les graines sont rayées en noir et blanc et ont une teneur élevée en huile. Les plantes matures atteignent 12 pieds de haut, parfaites pour faire un labyrinthe de tournesol!

Vacances

Le choix parfait pour les plantations denses, Holiday forme de nombreuses branches épaisses et robustes sur une plante de 5 à 7 pieds de haut. Les fleurs sont d'un beau jaune orangé, et lorsqu'elles sont plantées en rangée rapprochée, les branches se chevauchent, formant un mur vivant ou une clôture, parfaites pour filtrer les voisins ou créer une bordure autour du potager.

Tournesols pour les graines

Si vous aimez cultiver des tournesols pour leurs graines comestibles, assurez-vous de cultiver des variétés sélectionnées pour une excellente production de graines. Que vous envisagiez de manger les graines vous-même ou de les utiliser comme graines pour oiseaux, ces sélections présentent des fleurs massives, remplies à ras bord de graines charnues.

Énorme

Si vous souhaitez cultiver des graines pour la consommation humaine ou pour les oiseaux, cette variété est faite pour vous! Les graines sont dodues et savoureuses. Atteignant 5 à 7 pieds de haut, les fleurs atteignent près d'un pied de diamètre et produisent des centaines de graines.

Géant mongol

Parmi les plus gros tournesols semés qui existent, Mongolian Giant produit des graines de plus d'un pouce de long! Les plantes à fleur unique atteignent jusqu'à 18 pieds de haut et les capitules jaunes mesurent chacun 1½ pieds de large.

Titan

Avec des fleurs époustouflantes de 2 pieds de diamètre, Titan produit des dizaines de grosses graines délicieuses. Les plantes atteignent 10 à 12 pieds de haut et portent des fleurs classiques à pétales jaunes. Les tiges sont extrêmement robustes.

Savoir avant de grandir

Quels que soient les tournesols que vous décidez de cultiver, semez leurs graines à l'extérieur, directement dans le jardin, après le danger de gel et lorsque la température du sol atteint environ 60 degrés F. Plantez des graines à 1/2 pouce de profondeur et à 1 pied de distance. Les graines de tournesol germent en 10 à 14 jours aux températures optimales du sol. Pour les plantations en ligne, assurez-vous de séparer les rangées d'au moins 2 à 3 pieds pour assurer une bonne circulation d'air et un espace pour la récolte. Les tournesols poussent mieux en plein soleil, vous l'avez deviné.

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