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8 types d'articles faits maison que vous pouvez potentiellement vendre sur un marché de producteurs

8 types d'articles faits maison que vous pouvez potentiellement vendre sur un marché de producteurs

PHOTO: Marché fermier de North Charleston / Flickr

Des opportunités pour les agriculteurs amateurs et autres petits producteurs de vendre sur les marchés fermiers sont disponibles toute l'année dans une grande partie du pays. Pendant les mois les plus froids, lorsque les ventes sont plus lentes, certains agriculteurs vendent des légumes verts précoces ou des produits cultivés en serre. Si vous choisissez cette approche ou même si vous suivez un programme de culture plus traditionnel, vous pouvez vendre de nombreux articles sur les marchés fermiers avant que vos principales cultures ne soient prêtes à être récoltées.

Un agriculteur n’a pas besoin de vendre une grande variété de produits pour réussir en basse saison. En fait, se faire connaître pour une poignée d'articles que vous produisez ou collectionnez peut être une stratégie réussie. Pensez aux choses que vous faites déjà bien et à celles que vous aimez faire. Vos tartes, biscuits ou cake pops sont-ils légendaires dans votre famille? Avez-vous des abeilles et un surplus de cire d'abeille prêts pour un projet? Possédez-vous des compétences en matelassage, en sculpture sur bois ou en couture? Maximisez ces capacités. Les nuits d'hiver sombres et froides, lorsque les engagements de vacances sont passés et que le jardin n'a pas besoin d'être désherbé, sont des moments idéaux pour travailler sur des produits destinés au marché fermier. Voici des listes de huit catégories d'articles faits maison que vous pouvez vendre.


1. Produits de bain et de beauté faits maison

  • Baume à lèvres à la cire d'abeille
  • Savons aux herbes
  • Lait de chèvre
  • Gruau
  • Sel de bain
  • Gommages au sucre
  • Crèmes pour les mains
  • Déodorants naturels

2. Artisanat et articles faits à la main

  • Tabliers
  • Couettes
  • Articles pour bébés
  • Vêtements de poupée
  • Nativités peintes à la main
  • Décorations de Noël
  • Cuillères sculptées à la main et trempettes au miel
  • Poterie
  • Travaux d'aiguille sur les taies d'oreiller
  • Maniques

3. Produits de boulangerie

  • Pains
  • Biscuits
  • Cupcakes
  • Brownies
  • Articles spécialisés / régionaux
  • Ventouses
  • Cake pops
  • Truquer
  • Bonbons maison et caramel
  • Caramel et pommes confites

4. Produits en conserve à domicile

  • Confitures
  • Gelées
  • salsa
  • Des fruits
  • Des légumes
  • Choucroute
  • Savoure

5. Articles de revente (neufs ou vintage)

  • Emporte-pièces
  • Rouleaux à pâtisserie en verre vintage
  • marbres
  • Autres articles du marché qui correspondent à votre marque et à votre créneau (Vérifiez auprès de votre marché pour vous assurer qu'il autorise la revente des articles.)

6. Aliments préparés sur commande

  • Beignets
  • Limonade fraîche
  • Jus de fruits frais
  • Smoothies
  • Crème glacée maison
  • Crêpes
  • Tacos
  • N'importe quel nombre d'aliments sur un bâton
  • Maïs soufflé ou maïs bouilli

7. Biscuits gastronomiques pour chiens

  • Beurre d'arachide
  • Bacon
  • Patate douce et citrouille

8. Fournitures de jardinage

  • Paniers
  • Cages à légumes
  • Plateaux de départ
  • Enjeux
  • Ampoules
  • Pommes de terre de semence
  • Variétés inhabituelles de démarrages

Conseils pour réussir

Une fois que vous savez ce que vous voulez fabriquer et vendre, votre réussite dépend de l'exécution de votre plan et de la présentation de vos produits sur votre stand de marché fermier. Voici quelques leçons que j’ai apprises.

1. Fiabilité

Je trouve important d'avoir plusieurs articles réguliers, tels que des biscuits aux pépites de chocolat et ma limonade fraîche faite sur commande, dont les clients peuvent compter chaque semaine. Cependant, j’ai également remarqué que les clients aiment faire du shopping et découvrir de nouvelles choses. Je proposerai occasionnellement un nouveau produit de boulangerie ou différentes saveurs de limonade. (La limonade aux fraises et à la rhubarbe a été un énorme succès au début du printemps tandis que les fraises et la rhubarbe étaient de saison localement.) Même si mes produits changent avec les saisons, mes clients me connaissent pour ma limonade et mes biscuits.

2. Emballage

Peu importe ce que vous vendez, assurez-vous que le prix est évident. Si vous vendez de petits articles, mettez-les dans un joli panier ou un bol en émail vintage avec une petite pancarte attachée. Les panneaux d'affichage et les grands tableaux noirs peuvent fonctionner pour certaines choses, mais placez les prix aussi près que possible du produit. Incluez des informations importantes telles que ce qui est dans le produit (ou ce qui n'y est pas), quand il a été fabriqué, votre logo / nom de ferme et les instructions d'entretien. Offrez des cartes de visite aux personnes qui souhaitent se souvenir de vos produits ou les recommander à d'autres.

3. Règles et règlements

De nombreux États ont des règles et réglementations spécifiques en matière de vente d'aliments et de produits faits maison, alors ne supposez pas que vous pouvez installer un stand et vendre tout ce que vous faites. Vous devez vous conformer aux lois de votre état ainsi qu'aux règles du marché fermier où vous souhaitez vendre. Contactez le marché à l'avance pour ses directives et recherchez les réglementations de votre état en ligne. Les exigences de l’Utah se trouvent dans le document intitulé «Exigences du marché extérieur» produit par le Département de l’agriculture et de l’alimentation de l’Utah. Les règles de votre état sont probablement appelées quelque chose de similaire. Lorsque vous effectuez des recherches en ligne, obtenez des informations sur un site officiel du gouvernement.

En fonction de ce que vous prévoyez de vendre, vous devrez peut-être également rechercher des détails supplémentaires pour les domaines suivants:

  • Si vous souhaitez vendre des produits alimentaires fabriqués à la maison, que vous faut-il pour créer une cuisine de cottage légale?
  • Devez-vous obtenir un permis de manutentionnaire pour les aliments préparés sur place?
  • De quoi votre état a-t-il besoin pour vendre des produits cosmétiques comme un baume à lèvres ou un déodorant?

Faire vos recherches permettra non seulement de protéger vos clients, mais aussi de protéger votre entreprise.

Listes de balises


Voir la vidéo: Comment et ou vendre vos créations? Je vous donne la solution (Septembre 2021).