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À propos de Duck Raising

À propos de Duck Raising

PHOTO: iStock / Thinkstock

Les canards sont un ajout amusant à la cour de ferme, fournissant au fermier des divertissements, ainsi que des œufs. Si vous envisagez cette volaille pratique et facile à élever pour votre ménagerie, voici quelques points à considérer en premier.

Raisons de garder des canards

Les canards offrent une multitude d'avantages aux petits agriculteurs, et beaucoup élèvent des canards pour diverses raisons.


Reproduction

Les canards peuvent éclore et être élevés à la maison si vous avez des œufs fécondés. L'avantage de l'élevage à domicile est votre capacité à se reproduire pour certains traits, tels que des oiseaux de chair plus lourds ou de bons gènes de ponte.

Des œufs

Les œufs de canard sont une délicieuse alternative aux œufs de poule. Ils sont plus gros avec des jaunes plus gros et contiennent plus de protéines et de nutriments. De plus, contrairement aux poulets, les canards pondront toute l'année.

Viande

À croissance rapide et dodue, des races telles que Pekins seront prêtes à être dépecées d'ici sept semaines. Contrairement aux poulets de chair, les races lourdes de canards peuvent continuer à vivre longtemps et en bonne santé après avoir atteint leur maturité et n'ont pas besoin d'être abattues immédiatement.

Choisir une race

Si vous feuilletez un catalogue d'écloserie en essayant de sélectionner les meilleurs canards pour votre maison, les choix peuvent sembler un peu intimidants. Il existe une grande variété de races de canards, chacune avec ses propres besoins, apparences et personnalités.

Au moment de décider quelles races de canards conviendront à votre ferme, pensez à la manière dont vous les utiliserez. Si le divertissement et la camaraderie figurent en bonne place sur votre liste, une couche d'œuf légère et modérée pourrait être une bonne option. Les pondeuses de poids moyen et décentes sont bonnes pour les fermes qui espèrent augmenter la production d'œufs, et les races telles que les coureurs sont parfaites pour la lutte antiparasitaire.

  • Canards coureurs sont des races longues et maigres avec des corps droits. Légers et actifs, ils sont de bonnes pondeuses d’œufs et font de superbes oiseaux de spectacle en raison de leur apparence distincte. Leur énergie et leur appétit élevés en font une option populaire pour garder les jardins et les cultures exempts de parasites.
  • Appeler les canards sont les bantams du monde des canards, avec des traits miniatures et de petits corps ronds. Élevés principalement comme animaux de compagnie, ils sont très populaires dans les expositions de volaille et ne pondent que quelques petits œufs.
  • Pékin sont la principale race de canard pour la production de viande, bien que d'autres races soient également bonnes pour la table.
  • Moscovie sont de poids et de production d'œufs modérés et sont élevés en partie pour leurs apparences uniques.
  • Les colverts, Campbells kaki et Harlequins gallois sont capables de voler. Ce ne sont pas des oiseaux de viande idéaux en raison de leurs cadres plus petits, mais ils sont de bonnes pondeuses et des animaux de compagnie énergiques.

Acheter des œufs Vs. Canetons Vs. Canards adultes

Les canetons sont disponibles dans un certain nombre d'écloseries à travers le pays et auprès d'éleveurs locaux. Faire de vos canards des canetons et les élever à la main risque de s’imprimer sur vous, et les jeunes canards sont plus faciles à élever que les poussins car ils sont plus robustes.

Si vous voulez des œufs de canard tout de suite, vous pouvez trouver une ferme qui vend leurs canards adultes. Un canard adulte prendra peu de temps pour s'adapter à une nouvelle maison et nécessitera moins de soins particuliers qu'un bébé canard.

En plus d'avoir des canetons, vous pouvez également faire éclore vous-même des œufs de canard. Les œufs de canard mettent 28 jours à éclore et leur élévation nécessite des températures spécifiques comprises entre 98 et 99 degrés F et une humidité de 86 à 94 pour cent. Les œufs doivent également être retournés régulièrement pour rester viables.

Utiliser une poule couveuse pour faire éclore des œufs de canard

Si vous n’avez pas de canard femelle couveuse, vous pouvez faire éclore des œufs de canard sous un poulet. Les poules s'assoient consciencieusement sur les gros œufs jusqu'à ce qu'elles commencent à se fissurer à 28 jours, puis élèvent les jeunes à pattes palmées comme ils étaient les leurs.

Nourrir et abreuver les canards

Les canards mangent avec impatience, ils consomment de la laitue, des légumes, du pain et plus encore, mais ils ont besoin de crumble avec les bons types de protéines et de nutriments. Le crumble de canard peut être acheté dans la plupart des magasins d'alimentation et devrait donner à vos canards toutes les vitamines dont ils ont besoin. Comme tous les oiseaux, les canards ont besoin de grain dans leur alimentation. S'ils ne sont pas capables de se déplacer et de grignoter de petits cailloux et du sable, assurez-vous de leur fournir un plat de coquilles d'huîtres fissurées ou quelque chose de similaire.

Les canards ont également besoin de beaucoup d'eau. Bien qu'ils puissent être heureux sans étang, ils ont besoin d'eau propre pour adoucir leur nourriture et se baigner. Une petite pataugeoire devrait leur en fournir suffisamment pour garder leurs plumes en bonne santé, à condition que l'eau d'alimentation soit fournie séparément.

Logement de canard et éclairage

En tant que bétail, les canards ont besoin d'un abri pour se protéger des prédateurs et des intempéries. Un simple enclos d'environ 5 pieds carrés par oiseau devrait suffire pour nicher, dormir et se réfugier contre les intempéries. Ils n’ont pas besoin d’espace de repos, mais leur literie devra être nettoyée régulièrement.

Les canards sont souvent gardés dans un espace de pâturage fermé pour la protection ou le contrôle des prédateurs dans une petite cour. Une cour de canard devrait permettre au moins 15 pieds carrés par oiseau et devrait inclure des abreuvoirs et de la nourriture.

Les bébés canetons n'ont besoin que d'une petite couveuse jusqu'à ce qu'ils commencent à se plumer, ainsi que de beaucoup d'eau propre et de nourriture. Ils n’ont pas besoin d’eau de baignade avant d’être plus âgés, mais ils ont besoin de chaleur sous la forme d’une lampe chauffante ou d’une ampoule ordinaire. Les canetons ont besoin que leur couveuse soit maintenue à environ 90 degrés F pendant la première semaine, diminuant de 10 degrés chaque semaine jusqu'à ce que la couveuse soit la même que la température extérieure.

Gestion du troupeau de canards

Un troupeau de canards est un délice à la ferme, se dandinant et charlatan et fournissant au fermier des œufs et des divertissements. Cependant, ils ont des querelles dans le troupeau, donc le maintien de la paix est un élément important de la gestion de votre troupeau.

Les canards mâles ont une libido très élevée, et un seul mâle peut garder un troupeau de jusqu'à 25 femelles. Alors que certains propriétaires de canards gardent plusieurs paires, avoir plusieurs mâles sur votre ferme nécessite de l'espace pour les séparer s'ils commencent à se battre ou à abuser des femelles avec agression sexuelle.

Avantages de garder des canards

Saveur d'oeuf

Les gros œufs de canard, pondus toute l’année, sont parfaits pour la pâtisserie. Parce qu'ils ont un rapport jaune / blanc plus élevé, ils rendront une recette de biscuit ou de brownie très moelleuse et moelleuse.

Faible entretien

Les canards sont des oiseaux robustes qui peuvent résister à des températures froides et chaudes. Cela en fait un excellent oiseau de ferme familiale, car il ne nécessitera pas un investissement en temps important et vous récompensera toujours avec des œufs frais.

Aide au jardin

Animaux de compagnie souhaitables pour les jardiniers, les canards adorent manger des limaces. Ils peuvent protéger vos plantes des nuisances de glissement, ainsi que d'autres insectes nuisibles, comme les coléoptères de la pomme de terre et les sauterelles.

Divertissement

Bien que les canards servent à de nombreuses fins pratiques à la ferme, leur valeur en tant que divertissement ne doit pas être sous-estimée. Un canard se dandine est un délice à regarder, et leurs personnalités sont amicales et curieuses. Les singeries d'un troupeau de canards garderont le fermier amateur à regarder et à rire toute la journée.

Inconvénients de garder des canards

Il y a quelques points à considérer avant de vous procurer des canards. Ce sont des oiseaux en désordre et ont besoin de beaucoup d'espace pour se baigner et manger. Votre litière de canard devra être changée régulièrement et leur zone d'alimentation sera humide à cause de leurs éclaboussures. Les canards peuvent aussi être bruyants et ne sont pas idéaux pour un environnement urbain.

Avec un espace approprié et un peu d'eau pour jouer, les canards seront ravis de faire partie de votre basse-cour et vous devriez les trouver un animal amusant et gratifiant.


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