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Chèvres alpines

Chèvres alpines



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Utilisation: Les alpines excellent comme animaux laitiers dans les exploitations commerciales et dans les petites exploitations, produisant un volume élevé de lait sur une longue période de lactation. Leur lait a une bonne teneur en protéines et en matière grasse, se prêtant bien à la production de fromage. Caractérisées comme amicales et curieuses par leurs gardiens, ces chèvres peuvent faire de formidables animaux de compagnie, des animaux de spectacle et des mangeurs de broussailles. Les wethers entraînés peuvent servir de bêtes de somme robustes.

L'histoire: Comme son nom l'indique, la jolie chèvre alpine a ses racines dans les Alpes, la plus célèbre des chaînes de montagnes européennes. Toujours la race la plus populaire en France et répandue là-bas, ces chèvres sont également connues sous le nom de French Alpines. La sélection au fil des ans s'est concentrée sur la taille et la production au lieu d'une couleur ou d'un motif commun tel que le présentoir Toggenburg et Oberhasli: par conséquent, cette race a développé une gamme de couleurs et de motifs intéressants. Les premiers voyageurs transportaient ces chèvres avec eux pour le lait et la viande, libérant certains des animaux sur les îles le long de leurs routes. Les Alpines sont apparues aux États-Unis pour la première fois en 1922, lorsque le Dr Charles P. DeLangle et d'autres ont importé le premier troupeau documenté, composé de 18 biches et 3 mâles, de France. Selon l'Alpines International Breed Club, le troupeau a voyagé de Paris en bateau à vapeur à Cuba, où il est passé en quarantaine, puis à la Nouvelle-Orléans avant de continuer par chemin de fer vers la Californie. L'un de ces animaux adaptables et bien voyagés a apparemment vécu encore 11 ans.

Conformation: Race de chèvre de taille moyenne à grande, les Alpines affichent une merveilleuse variété de couleurs et de combinaisons de couleurs avec des noms français sophistiqués et descriptifs comme Chamoisee et Cou Noir. Le motif Chamoisee consiste en une baie brune à riche avec des points noirs et une bande dorsale. Une chèvre avec le motif de couleur Cou Noir, qui signifie «cou noir», a les quartiers avant noirs et l'arrière-train blanc. Les femelles adultes ne doivent pas mesurer moins de 30 pouces au garrot et peser au moins 135 livres; mâles adultes, pas moins de 34 pouces et 170 livres. La race possède un visage droit, des cheveux courts à mi-longs et des oreilles dressées qui lui donnent une expression résolument alerte. Les mâles ont souvent des cheveux longs le long de la colonne vertébrale et une barbe prononcée. Le standard de race de l'American Dairy Goat Association fait une distinction entre les nez romains, le blanc pur et les couleurs / marques Toggenburg.

Considérations spéciales / Notes: Les alpines sont robustes, agiles, prolifiques et adaptables à une variété de climats. Comme les autres races de chèvres, elles ont un talent pour l'évasion, une clôture solide est donc indispensable. Compte tenu de leurs couleurs amusantes, de leur production de lait et de leurs dispositions amicales, il n'est pas surprenant qu'ils soient la deuxième race la plus populaire aux États-Unis après les Nubiens.


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