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La grippe aviaire se propage rapidement aux États-Unis

La grippe aviaire se propage rapidement aux États-Unis

C'est en novembre que j'ai commencé à lire sur la grippe aviaire qui se propageait dans toute l'Europe et j'ai pensé que je devrais écrire à ce sujet. Et puis j'ai débattu (un extrait réel de ma réflexion):


Mais c’est le problème de l’Europe, pas celui des États-Unis.

Les maladies animales se propagent si rapidement, les agriculteurs ici ne devraient-ils pas au moins en être conscients?

Les maladies sont tellement ennuyeuses à écrire.

La pluie s'est-elle encore arrêtée? J'ai besoin de sortir et de ramasser des œufs.

Il pleut toujours.

Je me demande à quel point les lecteurs de «News Hog» seraient contrariés si j'écrivais sur les nouvelles d'Europe.

Une partie de la raison pour laquelle on m'a demandé d'être le blogueur de News Hog est due à mon expérience de l'agriculture dans le monde, alors…

J'ai donc décidé d'écrire sur l'épidémie de grippe aviaire en Allemagne, en Angleterre et aux Pays-Bas. Les lecteurs ont réagi en deux groupes: dans le groupe 1, les lecteurs ont apprécié la mise à jour, comprendre la grippe aviaire pourrait venir ici ensuite; dans le groupe 2, les lecteurs ont dit que je semais la peur, essayais d'énerver tout le monde à propos de rien et attribuais cela à l'agenda libéral.

Donc, au cas où vous n’auriez pas lu d’autres sources d’actualité agricole depuis le début de 2015, je dois vous dire que la grippe aviaire est maintenant aux États-Unis et se propage rapidement. (Au 4 mai 2015, 163 fermes sont concernées.) Félicitations, lecteurs du groupe 1. Vous êtes le gagnant! Sauf que nous perdons tous encore.

La situation présente

Il existe actuellement deux souches différentes de grippe aviaire hautement pathogène. Le virus H5N2 est présent dans 14 États, de l'Arkansas à l'Oregon. Le virus H5N8 est apparu en Californie, Idaho, Indiana, Oregon et Washington. Le Canada est aux prises avec le H5N2 et le H5N1. C’est comme la grippe humaine - il existe de nombreuses souches différentes de la même maladie.

La petite lueur d'espoir dans cette terrible épidémie est qu'aucun humain n'est tombé malade de la grippe aviaire. Ces souches, bien que très contagieuses pour les oiseaux, ne sont pas faciles à contracter.

La vue d'ensemble

Les États fortement touchés par la grippe aviaire - le Nebraska, le Wisconsin, le Minnesota et l'Iowa - déclarent l'état d'urgence, permettant aux agences qui travaillent à endiguer la propagation de la maladie d'accéder au financement fédéral.

La plupart des sources affirment que les prix des denrées alimentaires n’augmenteront pas en raison de la grippe aviaire, mais avec plus de 33 millions de volailles ayant été euthanasiées à la suite de cette épidémie, est-ce vraiment vrai? Si vous élevez le vôtre, c'est certainement vrai! Réduire de cette ampleur la population de volailles du pays pourrait même faire baisser le prix des céréales fourragères, car la demande sera moindre.

D'autres pays ont interdit l'importation de volaille et de produits à base de volaille américains en raison de la maladie, bien que la viande et les œufs de volaille qui se trouvent dans le système alimentaire soient également sûrs. La grippe aviaire progresse si rapidement qu’un poulet ne peut pas entrer dans le système alimentaire entre le moment où il a attrapé le virus et celui où il est transformé. Même chose pour les pondeuses - le virus serait remarqué. Même si un oiseau atteint de la grippe aviaire est entré dans le système alimentaire, les méthodes de cuisson appropriées tuent le virus.

Cette épidémie à l'échelle nationale supprime le plaisir de la volaille pour de nombreuses personnes, cependant. En Pennsylvanie, par exemple, toutes les expositions avicoles ont été annulées pour le reste de 2015, tout au long du Pennsylvania Farm Show en janvier 2016 pour freiner la propagation de la maladie.

Protégez vos oiseaux

Les fermes infectées qui font l'actualité sont presque toutes des installations commerciales à grande échelle. Cela me rend mal à l'aise lorsque je lis les rapports quotidiens sur la grippe aviaire du Service d'inspection de la santé animale et végétale de l'USDA dans mon courrier électronique qui décrivent les millions d'oiseaux qui doivent être détruits ce jour-là. La grippe aviaire infecte également les volailles dans les petites fermes, mais soit celles-ci ne sont pas signalées, soit elles ne reçoivent tout simplement pas la même attention. Les fermes à petite échelle, basées sur des pâturages, pourraient en fait être plus à risque parce que nos oiseaux entrent en contact direct avec les oiseaux sauvages considérés comme responsables de la propagation de la maladie.

L'USDA propose ces directives pour assurer la sécurité de votre troupeau:

  • Ne laissez pas les visiteurs entrer en contact avec vos oiseaux.
  • Mettez les nouveaux oiseaux en quarantaine avant de les intégrer à votre troupeau et achetez de nouveaux oiseaux uniquement auprès de sources réputées et exemptes de maladies.
  • Ne partagez pas les fournitures ou le matériel de volaille avec d’autres fermes.
  • Surveillez vos oiseaux tous les jours (vous le faites quand même, j'en suis sûr) et signalez les oiseaux malades à votre vétérinaire.

En savoir plus dans mon premier article de blog sur le sujet.

Tags poulets


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