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Les agriculteurs de Californie s'engagent à conserver l'eau

Les agriculteurs de Californie s'engagent à conserver l'eau



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Recherchez en ligne «Photos de la sécheresse en Californie» et dites-moi que vous n’avez pas une boule dans la gorge en les regardant. C'est comme quelque chose qui sort d'un film de science-fiction, sauf que c'est très réel et que cela se passe à l'endroit qui mène les États-Unis dans la production de 75 cultures.

Avec les toutes premières restrictions d'eau obligatoires mises en vigueur en Californie le mois dernier, l'utilisation de l'eau en milieu urbain devrait chuter de 25% par rapport à 2013. Les agriculteurs, pour la plupart, ne sont pas couverts par ce parapluie. La semaine dernière, certains agriculteurs du delta de la rivière Sacramento-San Joaquin ont commencé à s'inscrire pour adhérer à une réduction volontaire de 25 pour cent en échange de la promesse de ne plus réduire l'utilisation de l'eau par les responsables de l'eau pour le reste de la saison.

Cet accord sur le delta de la rivière Sacramento-San Joaquin n’est pas aussi dramatique que ce que cette sécheresse appelle probablement. C’est seulement 10% des terres agricoles de la Californie dans cette région, l’accord pour réduire l’utilisation de l’eau est volontaire et cette option n’est disponible que pour les exploitations situées le long d’une rivière ou d’un ruisseau avec des droits riverains. Les agriculteurs avaient jusqu'à hier (1er juin) pour s'inscrire et produire un plan de conservation de l'eau. Au moment de la rédaction de cet article, le nombre de fermes participantes n’était pas disponible. Je ne fais pas caca cette idée. Je suis heureux que cela se produise - et si vous êtes l’un de ces agriculteurs, je l'amour pour voir votre plan de conservation de l'eau! Cependant, je me demande si cela aura un impact.

Ce que les non-agriculteurs manquent

le New York Times Un article sur la réduction de la consommation d'eau à des fins agricoles dit quelque chose que j'ai lu auparavant et que j'ai du mal à digérer: «Les résidents qui doivent chronométrer leurs douches et laisser leurs pelouses brunir ont accusé avec colère l'industrie agricole de ne pas en faire assez pour limiter son utilisation , bien que de nombreux producteurs aient été confrontés à des réductions substantielles au cours des deux dernières années.

Certes, je ne suis pas agriculteur en Californie, et je connais relativement peu d’agriculteurs californiens, mais connaissant simplement les agriculteurs en général, je ne pense pas qu’ils gaspillent de l’eau - ils cultivent de la nourriture! La production alimentaire nécessite de l'eau. Bien sûr, les agriculteurs peuvent - et devraient certainement - faire des efforts de conservation de l’eau, mais pour que les «résidents» se fâchent à propos de l’utilisation de l’eau par les agriculteurs… Les «résidents» comprennent-ils vraiment?

Ne pensez pas un seul instant que je discute contre tout le monde (même les non-Californiens) qui doit participer pour économiser l’eau. Je suis partout. Considérez, cependant, les cultures cultivées en Californie. Si le maïs n’obtient pas l’eau dont il a besoin et qu’il meurt ou ne pousse pas du tout, c’est dommage, et cela va signifier une année terrible pour cet agriculteur. Si les noix ou les arbres fruitiers n’obtiennent pas cette eau et qu’ils meurent, c’est quelque chose de complètement différent. Il y a des investissements importants dans les infrastructures dans les cultures annuelles et pérennes, mais les cultures annuelles sont à nouveau plantées et produisent à nouveau l'année prochaine (sécheresse mise à part), alors que les cultures pérennes - les arbres, en particulier - mettent des années à s'établir et à produire. Les arbres représentent un investissement de plusieurs décennies.

Donner la priorité à l'utilisation de l'eau à des fins agricoles - en Californie ou ailleurs - est une affaire délicate. En recherchant cette entrée de blog, j'ai lu beaucoup - beaucoup - d'articles, mais j'ai trouvé celui de Southern California Public Radio très éclairant et plutôt équilibré. Vous pourriez aussi lui donner une lecture.

Et dites-moi, encore une fois, quels efforts de conservation de l'eau mettez-vous en place dans votre vie et sur votre ferme? J'adorerais savoir!

Tags conserver l'eau, agriculteurs


Voir la vidéo: En Californie, on expérimente lagriculture du futur. ABE-RTS (Août 2022).