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Cheviot mouton

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Utilisation: Les Cheviots américains d'aujourd'hui sont des moutons à double usage, principalement élevés pour un agneau savoureux et doux. Ils produisent également de la laine blanche connue pour sa faible teneur en graisse, sa densité, son sertissage et sa longueur d'agrafe (les tweeds Harris étaient traditionnellement tissés avec du molleton Cheviot). Les brebis ont en moyenne une pince de huit à dix livres de fibre mesurant de 27 à 33 microns de diamètre et une agrafe de quatre à cinq pouces.

L'histoire: Le mouton Cheviot (également connu sous le nom de Border Cheviots) est originaire des Cheviot Hills balayées par le vent, chevauchant la frontière entre l'Écosse et le Northumberland en Angleterre. Dès 1372, les tout petits ancêtres des Cheviots d’aujourd’hui parcouraient ces collines sombres et ouvertes. Initialement appelé `` Long mouton '' (un nom utilisé depuis au moins 1470) ou `` Mouton blanc '' (contrairement au Blackface écossais), les Cheviots étaient une race de montagne d'une extrême rusticité qui produisait de manière fiable de la viande et de la laine dans le froid et l'humidité de la colline. pays. En 1791, Sir John Sinclair, alors président du British Board of Agriculture, déclara: «Les hautes terres d'Écosse, si elles sont couvertes des races de moutons à laine grossière, pourraient valoir 300 000 livres sterling, alors que, si le même terrain étaient couverts par le Cheviot, la vraie race de montagne, il valait au moins 900 000 livres sterling de laine fine »; il les aimait tellement, en fait, qu’il a envoyé un troupeau de 500 Cheviots à Caithness et Sutherland dans le nord de l’Écosse, où, croisés avec les Leicesters Border et Longwool, ils ont évolué pour devenir les moutons Cheviot du North Country (www.northcountrycheviot.com). Les Cheviots irlandais de Wicklow (www.wicklowsheep.ie) sont apparus lorsque des moutons indigènes de Wicklow Mountain ont été croisés avec des Cheviots d'Écosse; au Pays de Galles, les Cheviots de Brecknock Hill ont évolué de la même manière. Les Cheviots sont arrivés en Amérique dès les années 1840. En 1924, les amateurs ont formé l'American Cheviot Sheep Society et ont ensuite mis au point un Cheviot aux jambes plus longues et plus charnues pour le marché actuel. Cependant, le Cheviot à l'ancienne persiste encore en Grande-Bretagne et chez le mouton Cheviot miniature américain.

Conformation: Les Cheviots américains modernes sont des moutons de taille moyenne. Les brebis pèsent entre 130 et 170 livres; les béliers vont de 160 à 200 livres. Ce sont des moutons à face blanche, sans cornes (sans cornes), avec des faces et des pattes sans laine; profils légèrement à nez romain (convexes); oreilles dressées en forme de cheval; et nez et pieds noirs. Leurs petites têtes font de l'agnelage un jeu d'enfant; les brebis sont prolifiques et laiteuses. Comme la plupart des autres races britanniques de montagne, elles sont faciles à entretenir et vivent très longtemps.

Considérations spéciales / Notes: Les Cheviots robustes et productifs sont des moutons actifs, agiles et intelligents et ils n'ont pas un instinct de flocage fort. En plus d'être des producteurs exceptionnels d'agneau de première qualité, les Cheviots sont idéaux pour la formation avancée des chiens de berger et ils fonctionnent exceptionnellement bien dans les situations de ferme d'agrément où une race amicale, robuste et à double usage de laine et de viande est souhaitée.


Voir la vidéo: CROSSBRED EWES - Mayo Blackface X Wicklow Cheviot (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Cabe

    Bravo, je pense que cette phrase est merveilleuse

  2. Manolo

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  3. Charlot

    La phrase brillante



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