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Jardins de conteneurs pour herbes et légumes

Jardins de conteneurs pour herbes et légumes

Par Tom Meade

Petit est beau. Visitez n'importe quelle ville américaine avec des quartiers ethniques et vous trouverez une diversité de légumes et d'herbes poussant dans des seaux de cinq gallons, des pots de fleurs et d'autres contenants sur les issues de secours, les balcons et les allées.

La culture de légumes et d'herbes dans des conteneurs devient plus facile à chaque saison, car les entreprises semencières introduisent de nouvelles variétés à cultiver dans de petits espaces.

Parallèlement, de plus en plus de fabricants développent des conteneurs de culture plus efficaces.

Même pour les jardiniers qui ont beaucoup d'espace pour cultiver un jardin à part entière, c'est bien d'avoir un conteneur près de la porte de la cuisine avec:

  • Ciboulette et estragon pour une omelette française classique
  • Feuilles de basilic croquantes pour une salade de tomates fraîches et mozzarella, ainsi que
  • Thym, persil, origan, sauge et autres herbes salées.

Dans des boîtes à fleurs côte à côte l'été dernier, toutes ces herbes sont devenues plus fortes, plus hautes et plus longues dans des boîtes en plastique.

Les herbes cultivées dans des caisses en bois nécessitaient deux à trois fois plus d'eau et d'émulsion de poisson, et beaucoup d'entre elles se boulonnaient prématurément.

Cette saison, les entreprises semencières proposent plus de variétés spécifiquement destinées à la culture en conteneurs ou en petits endroits.

Dans son catalogue 2008-2009, par exemple, Pinetree Garden Seeds à New Gloucester, Maine propose deux pages de légumes compacts pour la culture en pot, notamment le brocoli, les cukes, les aubergines, les poivrons, les courges d'hiver et plus encore.

Variétés de légumes pour contenants
Voici une liste compacte de variétés de légumes compactes couramment proposées par les entreprises semencières:

  • Chin Chang bok choy
  • Brocoli Munchkin
  • Concombres Pot Luck
  • Cukes de cornichons pour le patio
  • Aubergine Mohican
  • Verts d'évier de cuisine Pintree
  • Poivrons mohawk
  • Piments Apache chilo
  • Courge d'hiver Delicata
  • Tomates Tom Thumb
  • Tomates Totem

(Liste avec la permission de Pinetree Garden Seeds)

Papier ou plastique? Merde, s'il vous plaît!
Certains défenseurs de l'environnement estiment que le démarrage de semences de légumes dans des pots en plastique ou en tourbe est un petit gaspillage de ressources naturelles, mais inutile.

Faire des pots de départ avec du papier journal roulé est un moyen facile de recycler le papier, et comme les pots de tourbe, un pot en papier peut aller directement dans le sol. Il se décompose au fur et à mesure que le système racinaire du plant se développe.

Plusieurs sociétés semencières, dont Underwood’s Gardens, proposent un outil en bois pour fabriquer des pots en papier.

Maintenant, une ferme laitière du Connecticut utilise du fumier composté pour fabriquer des pots et des plateaux de départ de semences. Les soi-disant CowPots sont disponibles auprès de nombreux fournisseurs de jardinage naturel et biologique, y compris Territorial Seed Company.

Plaisirs pérennes
Au cours des quatre dernières années, un tonneau de whisky à la retraite rempli de compost a fourni des herbes polyvalentes et pérennes au printemps, en été et en automne, juste devant la porte de la cuisine.

De tels jardins en conteneurs ne nécessitent aucun travail, seulement une gorgée d'eau régulière et un repas occasionnel d'émulsion de poisson.

Celui-ci comprend de la ciboulette, de l'estragon français, du thym grec et de l'origan grec.

L'origan est un tyran qui essaie d'évincer les autres, il doit donc être éclairci.

Rempotées, les plantes d'origan éclaircies font de beaux cadeaux. Lorsque l’éclaircissage libère de l’espace, il est rempli d’une plante de romarin et de persil plat.

Plus d'ombre est nécessaire avec les terrasses d'aujourd'hui
De nombreux matériaux synthétiques pour terrasses d’aujourd’hui reflètent davantage la chaleur du soleil sur la face inférieure des feuilles d’une plante légumière.

Une feuille de tissu de quincaillerie d'un demi-pouce entre les plantes et le soleil fournit à la fois la lumière du soleil et de l'ombre, ce qui est particulièrement important pour des plantes telles que la coriandre et la roquette qui ont tendance à se planter facilement. Plusieurs entreprises semencières proposent également des variétés d'herbes lentes à monter.

A propos de l'auteur: L'écrivain indépendant Tom Meade est un jardinier passionné et adore travailler dans sa cuisine.


Voir la vidéo: VISITE DE MA TERRASSE. culture en pots (Décembre 2021).