Divers

Tableau de suggestion de recette de bricolage

Tableau de suggestion de recette de bricolage



Photo par Elizabeth Troutman Adams

Lorsque je fais le tour du marché fermier, je n’ai pas toujours un plan de dîner en tête. J'attends que quelque chose de saisonnier m'attire - un bouquet de légumes verts frais ou une pêche prête à manger se retrouvera dans mon sac, et je trouverai quoi faire de mes trésors comestibles plus tard.

Les acheteurs ont soif des ingrédients frais, locaux et de saison que vous fournissez, qu'ils connaissent ou non des façons créatives de les utiliser dans la cuisine. C’est la beauté d’acheter localement: vous devez travailler avec ce que vous avez, pour le meilleur ou pour le pire. Pour moi, c'est généralement pour le mieux.

Trouver des recettes pratiques utilisant des produits de saison peut être une tâche frustrante pour les cuisiniers de tous les jours, en particulier pour les acheteurs pressés par le temps et nourrir les familles nombreuses. Même pour les acheteurs qui ont suffisamment de temps pour expérimenter leurs produits, exécuter une recette à l'aide d'un produit local nécessite de feuilleter des livres de cuisine et de filtrer sur les tableaux Pinterest. Pourquoi ne pas offrir à vos clients un service supplémentaire en présentant quelques suggestions de recettes sur une tablette de tableau?

Ce tableau de suggestions de recettes est un excellent outil pour montrer comment utiliser vos produits agricoles dans la cuisine et peut-être susciter des conversations amicales avec les clients du marché de vos agriculteurs.

Regardons les choses en face: personne ne sait mieux utiliser vos produits que vous, l’agriculteur. Vous avez probablement fait votre part de cuisine en expérimentant un surplus de légumes ou de fruits cultivés dans votre ferme. En août, quand ces tomates s'accumulent, je commence à faire preuve de créativité avec les ragoûts et les salsas à base de tomates. Et quand les piments banane sont à la hauteur de mon cou, je me tourne vers la friteuse ou je les coupe en dés avec des haricots et du riz à la caribéenne. Si vous partagez vos idées de recettes avec les clients, ils apprécieront vos produits, achèteront les produits et apprendront à faire confiance à vos conseils.

Matériaux

  • Cadre photo 8 × 10 avec support en bois robuste ou en plâtre (Un cadre 5 × 7 peut fonctionner si vous êtes capable d'écrire petit.)
  • peinture en aérosol pour tableau

Étape 1
Prends ton. Retirez le verre et rangez-le dans un endroit sûr. Retirez le support en bois ou en plâtre et mettez le cadre de côté.

Étape 2
Secouez une boîte de peinture en aérosol pour tableau. (L'un de mes nouveaux produits préférés, la peinture en aérosol pour tableau coûte environ 8 $ dans les magasins d'artisanat. Il y a plusieurs utilisations pour ce produit, donc c'est un achat intéressant!)
Vaporisez le support du cadre selon les instructions du fabricant (à l'extérieur et avec un chiffon de peinture approprié ou une barrière de toile de fond en dessous). Attendez au moins 15 minutes et vaporisez au moins une fois de plus à fond. Laissez le support sécher pendant la nuit.

Étape 3
Une fois que le support est sec, faites-le durcir en grattant le côté d'un morceau de craie sur la zone que vous prévoyez d'écrire et essuyez-le.

Étape 4
Maintenant, le plaisir commence! Une fois que la tablette de tableau est sèche, décidez quel produit vous souhaitez présenter pour la semaine. Ce devrait être un produit abondant - quelque chose que vous espérez vider de votre stand. Trouvez une liste d'idées de recettes qui présentent ce produit et écrivez-les sur votre tablette.

J'ai choisi de mettre des fraises en vedette, alors j'ai tout suggéré, de la garniture classique de gâteau sablé aux fraises à une tarte aux fraises et à la rhubarbe en passant par des collations aux fraises séchées et une simple soupe aux fraises réfrigérée. Listez au moins trois suggestions de recettes sur votre tablette, mais pas plus de cinq ou six. Essayez également d'inclure des recettes couvrant les trois repas de la journée: petit-déjeuner, déjeuner et dîner.

Étape 5
Remontez votre cadre pour que les recettes soient visibles.

Étape 6
Soyez prêt à parler de recettes avec vos clients. S'ils disent: «Je n'ai jamais fait de sorbet à la fraise, mais j'ai toujours voulu essayer…», dites-leur à quel point c'est facile et expliquez-leur le processus. Peut-être même apporter une pile de cartes de recettes afin que vous puissiez écrire des recettes impromptues à emporter à la maison. Ils n'oublieront jamais vos efforts supplémentaires pour créer une relation plus personnelle, surtout si les résultats en cuisine sont spectaculaires!

Obtenez plus d'artisanat sur notre site:

  • Tableau encadré DIY (et support à épices bonus!)
  • Artisanat rapide: étiquettes de tableau
  • Construire un cadre froid à partir d'une contre-porte
  • Artisanat rapide: tableau magnétique

A propos d'Elizabeth Troutman Adams

Elizabeth Troutman Adams est une écrivaine indépendante, spécialiste des relations publiques et blogueuse basée à Lexington, dans le Kentucky. Quand elle ne produit pas de mots, elle aime barboter dans la cuisine, monter et sauter à cheval, améliorer sa maison de ses propres mains et amener des gens avec le sentiment de l'hospitalité à l'ancienne. Recherchez ses projets de marketing de bricolage chaque mois sur The Craft Hub et apprenez à mieux la connaître chez Bluegrass Goodness.

«En savoir plus sur le Craft Hub»

Tags peinture pour tableau, marché fermier, suggestions de recettes, recettes


Voir la vidéo: Savon en forme de Donut Adorable idée cadeau. DIY Samuser au printemps. Miam (Octobre 2021).