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OGM ou pesticides: quel mal choisiriez-vous?

OGM ou pesticides: quel mal choisiriez-vous?

Avez-vous déjà joué à "Voulez-vous plutôt" quand vous étiez enfant? L'idée du jeu est que vous posez deux situations ridiculement difficiles et chargez votre adversaire de choisir celle, aussi horrible que cela puisse être, à laquelle il préfère participer. Préférez-vous manger des araignées enrobées de chocolat ou de caramel enrobées de fourmis? Vous préférez vous promener nue autour du pôle Nord ou dans le désert avec un pull en laine et une parka?

Eh bien, plus tôt ce mois-ci, nous avons mis notre propre tournure sur le jeu, en demandant à nos fans de Facebook ce qu’ils choisiraient de manger s’ils étaient placés dans un coin: des aliments génétiquement modifiés cultivés sans pesticides ou des aliments non génétiquement modifiés cultivés avec des pesticides.

Beaucoup d’entre vous ont répondu que vous ne feriez rien de ce qui précède - vous cultiveriez vos propres cultures patrimoniales sans pesticides ou vous mourriez de faim (ouats!) Nous saluons votre volonté de vous en tenir à vos armes, mais ce n’est pas le jeu auquel nous jouons.

Alors que la plupart d'entre nous préféreraient manger des fruits et légumes riches en nutriments et éprouvés par le temps qui ne font pas de ravages sur l'environnement et notre propre santé, il est extrêmement difficile de faire des achats d'aliments qui ne sont pas cultivés par des OGM ou contaminés par des pesticides. . Même si vous cultivez de manière naturelle ou biologique à partir de semences patrimoniales, la façon dont vos voisins cultivent et la façon dont le vent souffle pourrait finir par entacher vos efforts.

Nous nous rendons compte qu’aucune de ces options n’est idéale pour un agriculteur soucieux de la durabilité, mais là encore, nous ne vivons pas dans un monde idéal. Merci aux lecteurs qui nous ont fait plaisir et ont fourni une réponse réfléchie. Nous espérons que cette question difficile vous a amené à réfléchir de manière critique sur vos sources de nourriture et vos pratiques agricoles, et peut-être même inspiré vos propres recherches.

Découvrez quelques-unes de nos réponses préférées ci-dessous. (Notez que les déclarations faites sont des opinions d'individus, et peuvent ou peuvent ne pas être factuellement correctes.)

Bonne question! À court terme, je préfère avoir des pesticides sans OGM, car les laver est relativement facile. Cependant, les pesticides posent d'énormes problèmes pour le sol et la résistance des insectes ou les tuent (pollinisateurs) à long terme, ce qui rend les cultures OGM sans pesticides potentiellement plus attrayantes. Les OGM sont relativement inconnus par rapport aux énormes problèmes déjà documentés avec les pesticides. -Marty Reyburn

Tout le monde devrait avoir le choix ... étiquetez-le simplement pour que ceux qui ne veulent pas le mettre dans leur corps n'aient pas à le faire. Ceux qui s'en moquent… ils obtiennent des OGM. C’est simple tant que l’étiquetage révèle le vrai contenu. -Debby Parr

Ici, au pays du libre, nous pouvons nous permettre d'être exigeants, mais dans le monde entier, il y a énormément de gens qui n'ont aucune idée de ce que signifie même pesticide ou OGM. Ils veulent juste manger. Je veux juste nourrir leurs enfants. —Heather Neill

La modification génétique n’est pas un mal massif en soi. Ce sont les libertés prises en introduisant des pesticides ou des résistances aux pesticides, associées à une surexploitation agricole ou à une mauvaise rotation, qui causent tant de problèmes. Donc, pour moi, une culture OGM totalement exempte de pesticides, jusqu'au génome, est généralement parfaitement acceptable. -Zee Brax

Potentiellement OGM, mais cela dépend de la nature exacte de la modification. -Kendall Schmidt

Pour ce que je ne peux pas produire moi-même, je devrais opter pour des OGM / sans pesticides. Le cancer de mon mari a été causé par l’exposition au Roundup. -Christine Carr Reese Boelter

Bien que le non-OGM sans pesticides soit idéal, il faut être réaliste. À mesure que la population de la planète augmente, nous devons nous adapter à une plus grande résilience aux semences de ravageurs et de maladies. Les petits agriculteurs ou les jardiniers amateurs peuvent produire des produits biologiques. Mais lorsque nous parlons de nourrir le monde, nous avons besoin d'une semence plus efficace. Je sais que les deux semences ont des avantages et des inconvénients, mais si ce sont mes seuls choix, je choisis OGM et pas de pesticides. -Gabriela Cisneros

Non OGM. Il y a des études universitaires qui disent que le maïs et les haricots OGM ont un effet sur la conception chez le bétail. Le maïs OGM est si dur que le bétail a du mal à le digérer. Si cela a un effet sur le bétail, je suis sûr que cela a un effet sur nous aussi !! -Gayla Coffy Devitt

Non modifié avec des pesticides…. Au moins, c’est la vraie affaire. -Gingembre Christensen

OGM sans herbicides… pas de problème. Les cultures OGM sont fortement aspergées d'herbicides, etc.… des produits chimiques qui se sont avérés nocifs pour notre environnement. -Terri Gillingham

Je n'ai aucun problème avec les cultures génétiquement modifiées, mais le problème est qu'elles modifient les cultures pour résister à des doses plus élevées d'herbicides et de pesticides, et non pour augmenter les rendements ou résister à des conditions d'humidité plus faibles, là où les OGM ont commencé et doivent revenir. Il a été prouvé à maintes reprises que les herbicides et les pesticides sont un problème majeur pour les humains et la planète. Permettre aux entreprises de se mêler des lois pour déformer l'utilisation de tels articles est inacceptable et doit cesser. Il existe des moyens éprouvés de contrôler les mauvaises herbes et les ravageurs. Ils n'ont besoin que de la mise en œuvre, et si les grandes entreprises en pleurent, elles doivent quitter la ferme. -Fwf Son Maf

Je déteste les insectes, alors pulvérisez-les. -Christine Sprague Klauck

Je pense que la question se résume à ce qui est durable à long terme. Nous avons de la chance que les variétés patrimoniales aient survécu aussi longtemps pour que le mouvement biologique reprenne. Maintenant, ces graines sont largement disponibles. Le problème avec les OGM est qu'il existe un énorme facteur de risque pour eux d '«infecter» les espèces sauvages de plantes et de détruire ainsi la diversité génétique créée par la nature. Cependant, je ne suis pas totalement opposé aux cultures OGM. Je crois qu'ils peuvent avoir une fonction dans des conditions de croissance isolées. Expédition habitée sur Mars, quelqu'un? -Philipp Merker

Les OGM ont été créés avec seulement des profits à l'esprit - aucun changement environnemental n'a été pensé, donc pas d'abeilles. Le Roundup se trouve dans le lait maternel et les cordons foetaux, nous devons donc arrêter la production jusqu'à ce que des recherches indépendantes aient été effectuées. -Jean Massey

Tags ferme, génétiquement modifiés, OGM, cultiver, pesticides


Voir la vidéo: Comment fabrique-t-on un OGM? #SUPERDEBAT - Les OGM 3 (Octobre 2021).