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La production d'entreprise de guilde consiste à en faire plus avec moins

La production d'entreprise de guilde consiste à en faire plus avec moins


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PHOTO: jf-gabnor / Pixabay

Au fil des ans, j'ai parlé avec de nombreux cultivateurs, jardiniers et fermiers en tant qu'ami et consultant. La plupart ont de très grands rêves et idéaux associés à la vie sur la terre, quelle que soit l'ampleur de leurs ambitions.

Une grande partie de cela est d'avoir une production diversifiée pour répondre à leurs besoins pour le garde-manger, le congélateur et la cave. Homesteading après tout est une question d'autosuffisance, n'est-ce pas?

Le conseil le plus important que je donne à ceux qui vivent sur la terre est probablement celui-ci: Concentrez vos objectifs pour équilibrer votre temps, votre énergie et votre espace. Moins est plus.

Rester simple

Lorsque nous démarrons une petite ferme ou une ferme, nous voulons tout faire. Nous voulons des poulets, des moutons, un verger, des abeilles, des jardins, d'anciennes parcelles de céréales, etc.

La plupart des gens mentionnent chaque productif entreprise possible lorsqu'on vous demande: «Quel est votre objectif pour le terrain et les projets que vous envisagez?» C'est trop.

Non seulement nous ne parviendrons pas à réaliser tous ces projets souhaités, mais nous finirons par en faire moins parce que nous sommes trop étirés. Chacune de ces activités individuelles nécessite des compétences, du temps et de l'argent.

Au lieu de cela, nous devrions chercher à atteindre une production équilibrée.


Avez-vous un plan agricole? C'est particulièrement important pour les petites exploitations.


Un équilibre

Votre production doit former une guilde - une symbiose de projets qui n'est pas sans rappeler la plantation de compagnons. J'ai appelé ce système un modèle de production d'entreprise de guilde (voir mon livre Le jardin maraîcher de la permaculture pour en savoir plus).

Un modèle de production d'entreprise de guilde doit:

  • Adapté à votre site, environnement, climat et sol
  • Contribuez à votre communauté en créant des opportunités de commerce et de vente
  • Équilibrez la main-d'œuvre au fil des saisons pour ne pas avoir trop de travail en un mois
  • Réutiliser les déchets saisonniers pour boucler la boucle de la productivité régénérative
  • Partagez efficacement les ressources en partitionnant l'espace, le temps et l'énergie

Par exemple, une ferme pourrait avoir trois entreprises: la production d'ail, les légumes mélangés et le miel. Votre ail est planté à l'automne, tandis que les légumes sont plantés au printemps. Ainsi, le travail intensif est réparti sur les saisons.

Vos abeilles créent des produits complémentaires sous forme de miel, de cire et de propolis. C'est assez. Vous n’avez pas non plus besoin de poulets, de vaches et de vergers.

Plus tard, lorsque vous maîtriserez ces entreprises, vous trouverez des moyens d'intégration et d'organisation pour élargir votre diversité de production. Vous pouvez cultiver moins d'ail et le fusionner avec votre production de légumes en une seule entreprise. Cela pourrait libérer une niche de production pour une entreprise fruitière.

Cette simplification n'est pas une règle absolue, mais c'est une excellente ligne directrice. Et c'est particulièrement vrai pour un opérateur unique. Si vous avez plus de gens qui travaillent la terre, alors chacun pourrait gérer quelques petites entreprises de production. Pourtant, quelle que soit l’échelle, je ne ferais pas plus de neuf entreprises sur un terrain.

Votre terrain n’a pas besoin de répondre à tous vos besoins. Envisagez de négocier, de troquer et de vendre pour obtenir plus de produits pour votre garde-manger, votre congélateur et votre cave.

Au fil de mes années de maraîchage, j'ai toujours eu plein de fromages bio, d'œufs, de fruits, de viande, de légumes, de miel, de sirop et de fleurs coupées. Mais je n’avais pas besoin de produire tout cela. Pourquoi? Parce que j'avais la réputation d'être les meilleures carottes en cave de la ville.

Je pouvais en vendre autant que je pouvais en produire et j'échangeais le reste contre ce dont j'avais besoin.


Voici tout ce que vous devez savoir sur la lutte antiparasitaire intégrée.


Guilde d'intendance

En tant que communauté, se concentrer sur la production d'entreprise de guilde est une excellente stratégie pour la résilience. Chaque communauté peut équilibrer la nutrition, l'utilisation mixte des terres et les domaines d'intervention pour assurer une sécurité alimentaire durable. Votre jardin a des guildes de légumes et votre ferme ou ferme a une guilde d'entreprises. Et votre communauté peut aussi être une guilde de les stewards. L'image ci-dessous montre comment différentes propriétés au sein d'une communauté peuvent partager la production par le biais du commerce et de la vente. Il illustre également comment différentes productions peuvent se bénéficier les unes des autres au sein d'un écosystème communautaire plus large.

Considérez comment le compost peut être partagé entre les voisins ou comment l'habitat des pollinisateurs dans une parcelle de restauration des prairies peut améliorer la production de miel et le rendement du verger.

Vos entreprises peuvent fournir un habitat à des prédateurs bénéfiques dans votre jardin, tandis que la volaille de quartier contribue à la lutte intégrée contre les ravageurs. Certains voisins peuvent produire des aliments, tandis que d'autres préservent la récolte.

Encore une fois, l'idée est la suivante: si nous nous concentrons sur une production sélective dans nos petites exploitations, nous pouvons les équilibrer avec nos voisins pour une communauté complète, à la fois écologique et culturelle, pour atteindre la sécurité alimentaire et la résilience communautaire.

Chaque micro-paysage - qu'il s'agisse d'un jardin, d'un espace vert ou d'une haie de ferme - est une opportunité de rendement intégré. En concevant des guildes dans nos entreprises pour simplifier la gestion, nous établissons des relations avec les membres de notre communauté en tant que partenaires dans un avenir commun.


Voir la vidéo: Next Job #1: Devenir Youtubeur avec Patrick Baud - Axolot (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Shalom

    Philosophiquement ainsi ...

  2. Fitz

    Est absolument d'accord avec vous. J'aime cette idée, je suis entièrement d'accord avec toi.

  3. Turi

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  4. Remi

    est absolument conforme



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